ほうれん草のとろーり卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って4センチに切る。卵は溶きほぐす

2. 2

   水を火にかけ、沸騰したらほうれん草を入れて煮る。やわらかくなったら鶏がらスープの素、塩、生姜パウダー、水溶き片栗粉を入れる。

3. 3

   とろっと感が出て、再沸騰したところに卵を流し入れ、火を止め蓋をして蒸らす。