塩麹でやわらか　手羽元でローストスチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に手羽元と調味料を全部いれ、よく揉みこんで１晩おいてください。途中でひっくり返してくださいね。

2. 2

   オーブントレーにアルミホイルをひき、汁がこぼれないように淵を立てておきます。

3. 3

   漬け込んだお肉をならべ、残ったタレを塗り、２００℃で５分、再度タレを塗り５分、お肉をひっくり返して５分、再度タレを塗って５分～１０分焼いて出来上がり。

4. 4

   お肉の大きさなどで火の通り方が違うので、中まで火が通っているか確認してください。