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梅しょうがあん レシピ・作り方

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yantasan
レンジで簡単に作っちゃお♥

材料（２人分）

梅干し
1個
おろしショウガ
チューブ1㎝
水
５０ｃｃ
ほんだし
小1/3
しょうゆ、片栗粉
小１
砂糖
小２
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作り方

  1. 1
    梅干しを包丁でたたき、他の材料を全部耐熱容器に入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    ラップなしでレンジで30秒加熱し、取り出してよく混ぜる
  3. 3
    さらに30秒加熱し、手早く混ぜ合わせる。とろみがついたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後の手順は手早く！片栗粉が沈んで下の方だけ固まってしまうのですぐに混ぜましょう

きっかけ

水溶き片栗粉でとろみをつけると失敗が多くて。それなら先に混ぜちゃったほうが簡単安心。

公開日：2013/06/08
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その他のタレ

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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