白菜のごまみそ和え レシピ・作り方

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yantasan
お弁当に作りました
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

白菜
葉1枚
いりごま
小１
味噌、だし汁
各小1
三温糖
小1/2
塩麹
小1/4
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    白菜は細切りにしてシリコンスチーマーで1分加熱しそのまま5分蒸らす
  2. 2
    みそ、だし汁、三温糖を混ぜ合わせレンジで20秒加熱し溶かす
  3. 3
    1に2といりごま、しおこうじ、ごま油を加え和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に作りました

公開日：2012/12/21
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カテゴリ
白系のおかず白菜

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/27 05:50
すりごまで作りました。お弁当の一品にしました。塩こうじをちょっと入れると、また違いますね。ごちそうさま☆
＊和土＊
作ってくれてありがとうござまーす。塩麹は便利調味料ですよね★

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