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厚揚げとじゃがいもの煮物レシピ・作り方

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厚揚げがはいるとボリュームがでます

材料（２人分）

じゃがいも: ２こ

厚揚げ: 1枚

大豆水煮: おおさじ１

しめじ: 半株

みりん: おおさじ２

さとう: おおさじ１、５

しょうゆ: おおさじ１

だし汁: ５００ｃｃ

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作り方

1

厚揚げは一口大にきる
じゃがいもは一口大にきったらレンジで5分加熱しておく
しめじは根をきり、ほぐしておく
2

なべにだし汁をいれて、厚揚げ、じゃがいも、大豆水煮、しめじをいれて、みりん、しょうゆ、さとうもいれて、5分弱火でやさしくまぜながら煮込みます
3

水気がなくなったらできあがりです
翌日がおいしいです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

賞味期限が近かったので作りました

公開日：2012/09/21

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カテゴリ: じゃがいも

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dugong.com 料理よりもお菓子作りが得意ですが料理上達のために努力したいと思います

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