寒天で出来た!オレンジゼリー レシピ・作り方

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禅心流
ゼラチンではなく、寒天で作りたいと思って。
みんながつくった数 12

材料(6人分)

粉寒天
4g
400cc
オレンジジュース
400cc
砂糖
50g

作り方

  1. 1
    粉寒天を水に入れて
    中火の完全に煮とかす。(2,3分ぐらい)
  2. 2
    砂糖とオレンジジュースをいれ、混ぜながら完全に煮溶かす。
  3. 3
    寒天液を形に流しいれ。冷蔵へ3時間ぐらい出来上がり!

おいしくなるコツ

粉寒天を水に入れてから火をかける。 普通の場合は寒天と水の割合:粉寒天4g=水500g 棒寒天4g=水500g 糸寒天4g=水500g 今回は水プラスオレンジジュースで800cc対粉寒天4g,できたゼリーは滑らか。

きっかけ

ゼリーというのはゼラチンですけど、今回は寒天で作りました!

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
フルーツゼリー
関連キーワード
オレンジゼリー 寒天 ゼラチン デザート
料理名
オレンジゼリー

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2012/09/22 19:33
簡単でおいしかったです♪
えんどこ0021
ありがとうございました!これからもよろしくお願いします。

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