節約もやしビーフン レシピ・作り方

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えりタン66
もやし消費に。
今回は肉なしです。

材料（4人分）

ビーフン
100ｇ
もやし
1袋
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
ごま油
大さじ1
中華だし
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1
    ビーフンをボウルに入れお湯にひたして戻す。
    水気を切り食べやすい長さにカット。
  2. 2
    野菜は細切りにし、ごま油で炒めていく。
  3. 3
    ビーフンを入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4
    調味料を入れ、よく混ぜ仕上げにゴマをかける。
    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは長く炒めていると水分が出て 味が薄くなってしまいます。

きっかけ

もやしの消費に

公開日：2012/02/07
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カテゴリ
その他の乾物
関連キーワード
節約 もやし 消費 ビーフン
料理名
ビーフン

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