材料（2人分）
- かぼちゃ（正味）
- 170g
- レモンスライス
- 2枚
- サワークリーム
- 大さじ2強
作り方
-
- 1
- かぼちゃは洗って濡れたままラップをしてレンジで4分加熱します。
皮を薄めにむき2×2cm位の大きさに切ります。
この時固かったら再びラップして加熱します。
カサカサにならぬように。
-
- 2
- かぼちゃの粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まします。
レモンスライス1枚を4つに切ります。
-
- 3
- 冷やしたかぼちゃ、サワークリーム、レモンスライスを和えます
サワークリームが固まっていたり和える時にかぼちゃがつぶれても良いです
出来上がり
おいしくなるコツ
うまくしっとりレンジ加熱して下さい。
きっかけ
サワークリームの消費に料理本を参考に和えたらワインとパンに合うあつまみに。レシピからレーズンとマヨネーズを抜きましたがこれがあっさり！沢山食べれたので。
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