簡単デザート♪ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒー液を作る。
   インスタントコーヒーで濃い目に作ればＯＫ。

2. 2

   生クリームを七分立てにしておく。

3. 3

   卵黄にグラニュー糖をいれ、よくすり混ぜて白っぽくなるまで混ぜる。

4. 4

   ③が白っぽくなればマスカルポーネを入れて混ぜ、七分立ての生クリームも合わせる。

5. 5

   型にスポンジ生地をしき、コーヒー液をたっぷりしみ込ませ、その上に④の半量をのせる。
   もう一度繰り返す。

6. 6

   表面を平らにし、ラップをかけてしっかりと冷やす。
   召し上がる前に、たっぷりとココアを振りかければ完成。