材料（2人分）
- さつま揚げ
- ３枚
- 小松菜
- ２束
- サラダ油
- 小さじ２
- ●醤油
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●料理酒
- 大さじ１
- ●ほんだし
- 小さじ1/3
- ●水
- 大さじ２
- ブラックペッパー
- ２振り
作り方
-
- 1
- さつま揚げは細切りに
小松菜は3センチほどに切ります
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて
先にさつま揚げを軽く炒めて煮してから
●の調味料と小松菜を入れます
-
- 3
- ２を少し炒めながら煮ます
火を止めてから
最後にブラックペッパーをかけて和えます
完成
おいしくなるコツ
最後にブラックペッパーをかけて
香りがよく合います
きっかけ
さつま揚げと小松菜が好きなので
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