温玉生もずく汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のマグカップに卵を割り入れ、爪楊枝で黄身に数カ所刺す。卵が完全に被るくらいに水を入れ、500wで50秒加熱するして温玉を作る。

2. 2

   鍋に水、醤油、顆粒だし、砂糖を入れ加熱し、沸騰したら生もずくを入れ再沸騰させる。

3. 3

   お椀に注いで、温玉を入れて出来上がり。