豚ロースのコチュジャンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口サイズに手でちぎります。にんじんは千切りにします。豚ロース薄切り肉は３〜４cmにカットします。

2. 2

   ボウルに酒、水、めんつゆ、コチュジャンを入れて、よく混ぜ、合わせ調味料を作ります。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、豚ロース肉とおろしにんにくを入れて、炒めます。豚肉の色が変わったら、合わせ調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   ボウルにレタス、にんじん、炒めた豚ロース肉を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。