材料（4人分）
- 洗いもずく
- １袋（100g）
- きゅうり
- １本
- トマト
- １個
- 塩（きゅうり用）
- ひとつまみ
- 穀物酢
- 大さじ２杯
- 醤油
- 大さじ１杯
- おろししょうが
- 小さじ１杯
- 砂糖
- 大さじ１杯
- 塩
- ひとつまみ
- いりごま
- 大さじ１杯
作り方
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- 1
- きゅうりはスライスした後、塩をふり、5分後に水気を絞ります。トマトは1cm四方サイズにカットします。
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- 2
- ボウルに穀物酢、醤油、砂糖、塩、おろししょうがを入れてよく混ぜます。
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- 3
- その後、水気をきったもずく、きゅうり、トマトを入れて、よく混ぜあわせ、最後にいりごまをかけたら完成です。
きっかけ
酢の物が大好きで、色々な具材で作っています。