材料（1人分）
- ご飯
- 100グラム
- 水
- １カップ
- エリンギ
- １本
- 椎茸
- １個
- バター
- １０グラム
- ●あらびき黒胡椒
- ３振り
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●味の素
- ３振り
- 粉チーズ
- 小さじ２
- ドライパセリ
- ３振り
作り方
-
- 1
- エリンギと椎茸は薄切りします
フライパンにバターを入れて
エリンギと椎茸を軽く炒めます
-
- 2
- 次に水を入れて
沸騰したらご飯も●の調味料を入れて
混ぜたりしないように
中火で軽く煮込みます
-
- 3
- 器に盛り付けてから
粉チーズとドライパセリをかけます
おいしくなるコツ
ご飯を入れてから
混ぜたりするとおじやの様になってしまうので
ほっておく
煮詰まり過ぎたら水を加える
きっかけ
冷凍ご飯を使いたくて
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