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にんじん消費!キャロットラペ! レシピ・作り方

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toshi31993
余りがちなニンジンを使って、カンタンに食卓に1品増やせるありがたいメニューです。

材料(1人分)

ニンジン
1本
小さじ1/2
カンタン酢
大さじ3杯
オリーブオイル
大さじ3杯
ブラックペッパー
3振り
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作り方

  1. 1
    ニンジンを千切りにして、塩をかけて5分置き、水分を出します。
  2. 2
    5分置いたニンジンの水気を切り(絞る)、ブラックペッパー、オリーブオイル、カンタン酢を入れたら完成です!

おいしくなるコツ

すぐ食べても良いですが、漬けておくとより美味しいです。

きっかけ

ニンジンは、自炊をしてて結構余りがちな上、用途も限られてくるので、一気に消費ができるメニューを作りたいと思ったからです。

公開日:2023/03/06

関連情報

カテゴリ
にんじん簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

toshi31993 カフェ風のご飯や和食など作るのが好きなアラサー男子です。野菜は多めに。冷蔵庫にありがち・残りがちなもので料理をすることをモットーにしています!

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