厚揚げとむき枝豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はボウルに割って入れて、よく混ぜて、溶き卵にします。厚揚げは一口サイズにカットします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、厚揚げとむき枝豆を炒めます。

3. 3

   厚揚げに焦げ目がついたら、めんつゆと水を入れて、沸騰したら、溶き卵を入れて、混ぜながら半熟ぐらいまでいったら完成です。