冷凍むきエビの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍むきエビを解凍するため、鍋に水を入れ加熱し、沸騰したら火を止め、冷凍むきエビを入れ3分ほど置いて解凍する。

2. 2

   エビの水を拭き取る。
   ボウルに薄力粉、水を入れさっくりと混ぜ合わせる。エビを入れ衣を付ける。

3. 3

   170度の油に入れて、返しながらほんのり揚げ色が付いたら油から揚げ、油を切ったら出来上がり。