バレンタインにとびっこちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭は焼いてほぐしておく。
   卵はボウルに溶いて、油を熱したフライパンに流し入れ、固まるまで加熱し薄焼きにする。
   焼きあがったら細切りにし錦糸卵を作る。

2. 2

   ボウルにご飯とすし酢を入れ切る用意混ぜ、焼いてほぐした鮭を入れさらに混ぜ酢飯を作る。
   海苔ははさみで細く切り、刻みのりにする。

3. 3

   器に酢めしをよそい、錦糸卵、とびっこの順にのせ、海苔を散らしたら出来上がり。