きゅうりとミニトマトとわかめとにんじんの春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは4等分にします。にんじんは細切りにした後に耐熱容器に入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで1分間、600wで加熱してから冷まします。

2. 2

   きゅうりは薄く輪切りにした後、塩をふり、1分後、水気をしぼります。

3. 3

   乾燥ワカメは水でもどします。鍋に水をはり、沸騰したら緑豆春雨を2分茹でた後、お湯をきって冷まします。

4. 4

   ボウルに春雨、わかめ、ミニトマト、にんじん、きゅうり、青じそドレッシングを入れて、よく混ぜたら完成です。