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豚バラ肉味噌炒め レシピ・作り方
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CHAE
厚めの豚バラ肉を野菜と味噌炒めにするとあっさりと美味しくいただけます。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚バラ肉
200g
キャベツ
1/6玉
ピーマン
2個
ニンジン
3cm
エリンギ
1本
☆赤味噌
大2
☆酒
大2
☆砂糖
大1
☆みりん
大2
☆ニンニクチューブ
2cm
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作り方
1
豚バラ肉を2cm位に切り☆の調味料をボールにに溶かせて肉を漬け込む(10分程)
2
キャベツ、ピーマン、ニンジンは細く切る
3
エリンギは縦に細くさく
4
フライパンで豚バラ肉を焼いてほとんど火を通したらやさいを入れる
5
野菜に火が通れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大人だけなら鷹の爪を入れてピリッとさせても美味しいです。
きっかけ
いつも豚バラ肉を焼いてレタスに巻いて食べてましたが、コッテリと食べたくなったら味噌で
公開日:2021/09/22
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豚バラ肉
エリンギ
にんじん
ピーマン
キャベツ
このレシピを作ったユーザ
CHAE
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/25 04:33
旦那作です! おいしかったです♡
SASAぴー
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