ケチャップで作るミネストローネスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎは1cm四方ぐらいにカットします。じゃがいもは水に漬けて５分後取り出し、水気をきります。ベーコンは1cm幅にカットします。キャベツは一口サイズにカットします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもとキャベツを炒めます。

4. 4

   野菜に油がまわったら、水、トマトケチャップ、マジックソルト、コンソメを入れて、沸騰したら、蓋をして、弱火で10分間煮込んだら完成です。