常備菜に！ナス南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りにし、フライパンに入れて油を絡める。

2. 2

   中火で炒め、ナスに火が通ったら、混ぜ合わせた○の調味料をいれる。
   全体的に絡めて少し水分量が減ってきたら火を止める。

3. 3

   保存するときは、調味液ごと保存容器に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫へ。染み染みで美味しくなります。
   冷蔵庫で4日ほど持ちます。