オリーブオイルであっさり♪鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りに、しめじとえのきは石づきを取って小房分けます。

2. 2

   アスパラは根本の硬い部分をピーラーなどでそぎ落とし半分にカットします。生鮭は両面軽く塩こしょうします。

3. 3

   大きめにカットしたアルミホイルの上に、玉ねぎ、きのこ類、アスパラをのせ塩こしょうしたら生鮭をのせてオリーブ油をかけます。

4. 4

   アルミホイルの口を閉じ、フライパンに乗せ中火で約８分ほど蒸し焼きにします。

5. 5

   最後にポン酢または醤油をかけて完成。
   お好みでわさびマヨネーズやくし切りのレモンを添えてどうぞ♪