ナスの塩胡椒焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1センチ幅にスライスし、水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水を拭いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを両面各１分焼く。その後蓋をして弱火で３分ほど加熱する。

3. 3

   ナスがしんなりしたら味付け塩胡椒を振りあじが馴染んだら出来上がり。