この配合が一番、ブラウンシュガーで寿司酢レシピ・作り方

Name: この配合が一番、ブラウンシュガーで寿司酢
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: お酢 60ml; ブラウンシュガー 大さじ3; 自然塩 大さじ1

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5分以内
100円以下

wezcc0

我が家の定番比率。ご飯３合分の寿司酢です。健康志向でブラウンシュガーを使っていますが、特に寿司飯の色に影響はありません。

材料（3人分）

お酢: 60ml

ブラウンシュガー: 大さじ3

自然塩: 大さじ1

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作り方

1

計量カップにお酢を入れて、さとうと塩を良く混ぜてできあがり
2

※写真のように炊きたてご飯に切るように混ぜて、海苔巻きや手巻き寿司に使います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料にこだわりましょう

きっかけ

こどもが巻き寿司が大好きなので良く作ります。この比率でいつも作っているのでレシピ紹介します。

公開日：2021/02/10

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このレシピを作ったユーザ

wezcc0 今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。超シンプル料理から手の込んだ料理まで少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。