豚肉、ポテト、にんにくのトマトバター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と水、胡椒、半量の塩と砂糖(小さじ1ずつ)をいれて沸騰したら、10分煮込む。蓋をしめる。

2. 2

   4等分に切ったじゃがいもをいれて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。蓋をしめる。

3. 3

   包丁のえで軽く潰したにんにくを皮をむいていれる。バターと分量の半分(子さじ1ずつ)の砂糖と塩を加える

4. 4

   にんにくがほくほくしたらトマトペーストを加えて一煮たちさせたら出来上がり。