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ピーマンのカレー炒め レシピ・作り方

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Kurikei
冷蔵庫にピーマン1袋あったのとクミンパウダーもあり
炒めようと思いました。

材料(2人分)

ピーマン
1袋(5個)
少々
レインボーペッパー
少々
クミンパウダー
適量
減塩醤油
少々
砂糖
ひとつまみ
大匙1
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作り方

  1. 1
    材料を用意します。
    ピーマンは種を取り
    細く切ります。
  2. 2
    フライパンに油を熱し
    ピーマンを入れ炒めます、
  3. 3
    ピーマンに油が回りましたら、
    塩、レインボーペッパーを加えサッと炒めます。
  4. 4
    続いて
    クミンパウダーを加え
    減塩醤油、砂糖をふりかけてサッと炒めます。
    好みの味に調整して下さい。
  5. 5
    器に盛りつけて出来あがりです。

おいしくなるコツ

クミンパウダーの代わりにカレー粉を使ってもいいでしょう。

きっかけ

冷蔵庫にピーマン1袋あったのとクミンパウダーもあり 炒めようと思いました。

公開日:2020/08/07

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンのカレー炒め

このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。

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