豚こまとごぼうのカレー風味きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は一口サイズにカットします。ささがきごぼうは水で洗った後、水気をきります。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、豚こま肉を炒めます。豚こま肉の色が変わったら、ごぼうを入れて2分間炒めます。

3. 3

   そのフライパンに水、酒、醤油、みりん、砂糖、カレー粉を入れて、よく混ぜます。煮たったら蓋をして、10分間煮込みます。

4. 4

   時間がたったら蓋をとって、強火にして、汁気をとばしたら完成です。