もち麦は多めに茹でて小分けにラップで包み冷凍しておくと便利です。 とろろ芋も、すり下ろし小分け冷凍にすると便利です。
冷凍庫にあった材料で、美味しい組み合わせを考えました。ご飯の上に載せて丼にしても美味しく召し上がれます。
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