カリッ！サクッ！ピーマンリングフライ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ピーマン
- ５個
- ★卵
- １個
- ★薄力粉
- 大さじ２
- ★粉チーズ
- 大さじ１
- ★マヨネーズ
- 大さじ１
- ★水
- ５０ミリリットル
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ケチャップ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- ピーマンはヘタの部分を切り取り、種と外の部分をつないでいるところ(赤丸の部分)に切り込みを入れる。
-
- 2
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- 種全体をつかみくるっと回すと、
-
- 3
-
- 簡単にきれいにたねを取り除けます！
-
- 4
-
- １センチ幅の輪切りにして、混ぜ合わせた★にくぐらせる。
-
- 5
- ４にパン粉をつけてカリッとするまで油で揚げる。
-
- 6
- ケチャップを添えて完成！
おいしくなるコツ
揚げる時は衣がはがれないようにそーっと裏返してください！
きっかけ
ピーマンがたくさんあったので。
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