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茹でない乾物の簡単サラダ☆切り干し大根と鯖のサラダ レシピ・作り方

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今日子さんの料理レシピ
水戻しするだけで美味しい切り干し大根のサラダが食べられます‼

材料(2人分)

切り干し大根
乾燥30g
サバの缶詰
1/2缶
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ2
胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は洗ってたっぷりの水で7~8分、戻す。
  2. 2
    手順1をざるにあけ、水分を絞ってボールに戻す。
  3. 3
    さばの缶詰の水分を捨てて、手順2のボールに入れ、マヨネーズ、ポン酢、胡椒を加えてよく混ぜたら完成です。

おいしくなるコツ

切り干し大根の水気は良く絞ると、調味料の味がよくなじんで美味しくなります。

きっかけ

暑い日が続いて、キッチンで火を使いたくなかったから、水戻しだけで作れるサラダを作りました。

公開日:2020/05/13

関連情報

カテゴリ
大根サラダ切り干し大根100円以下の節約料理
料理名
茹でない乾物の簡単サラダ☆切り干し大根と鯖のサラダ

このレシピを作ったユーザ

今日子さんの料理レシピ こんにちわ!食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。 美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。

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