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ごま入りパン レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ハリスとヨリス
ごま
材料(4人分)
水
140ml
卵
S 1個
強力粉
250g
黒ごま
15g
砂糖
15g
塩
4g
イースト
3g
バター
10g
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作り方
1
HBのパンケースにイースト、黒ごま以外の材料を全て入れます。イースト、黒ごまを所定の場所に入れ一次発酵までします。
2
6等分にし、濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。
3
丸め45℃で50分二次発酵させ、190℃で15分焼いたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
黒ごまを入れたくて作ってみました。
公開日:2020/05/08
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ハリスとヨリス
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