ジャーマンポテト風ズッキーニ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて、無水鍋に水50㏄と一緒に入れて、蓋をして、中火で蒸し焼きにする。
   ジャガイモに火が通ったら、加熱を止める。

2. 2

   ニンニクを薄切りにカット。
   フライパンにサラダ油を入れて、弱火でニンニクを炒める。

3. 3

   ニンニクの香りが出てきたら、火を中火にして、ズッキーニの薄切りとウィンナーを入れて炒める。

4. 4

   ズッキーニに火が通ったら、手順1のジャガイモを加える。

5. 5

   中火のまま、塩コショウを加えて、よく混ぜる。
   全体が混ざったら完成。