我が家の野菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、タマネギを細切りにする。もやし、豆苗を洗う。ちくわ細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒める。鶏ガラスープの素を少しふりかけお肉に味付けをする。

3. 3

   焼きそばの麺をレンジ600Wで３分チンする。

4. 4

   ２のフライパンにキャベツの芯、タマネギ、人参、ちくわをいれて炒める。火が少し通ったら、3の麺を入れ、水大さじ1入れてほぐす。
   ※キャベツもやしから水分が出るので少しで大丈夫です。

5. 5

   キャベツ、もやし、豆苗を入れ蓋をして蒸し焼きにする。弱火にする。１分くらいでタマネギ、人参が焦げてないか確認しながら混ぜる。

6. 6

   鶏ガラスープの素を小さじ1.5、オイスターソース大さじ1を回しかけ、全体にさっと絡めたら出来上がり。