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トマトと卵の炒め物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
KUROneco
完熟トマトと卵をサッと炒めました。
シンプルだけどすごく美味しいです♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
トマト
2〜3個
卵
Mサイズ3個
長ネギ
10cmくらい
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
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作り方
1
フライパンにごま油と長ネギを入れ軽く炒めます。
2
ヘタを取ってくし切りにしたトマトを入れ炒めます。
3
トマトの角が取れて少しトロッとなったら、塩こしょうして溶いた卵を入れます。
ざっくりかき混ぜ卵が好みの固さになったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火は強火か中火くらいでサッと短時間で作るのがポイントです。
きっかけ
完熟トマトと卵があったので
公開日:2020/02/27
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このレシピを作ったユーザ
KUROneco
トマト農家、兼野菜ソムリエプロ 手間をかけず、簡単で美味しい!と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中
つくったよレポート(
1
件)
2020/03/08 20:26
少し残ってたオイスターソースも使い切りたくて、入れちゃいました。少し過ぎて味に変化なし。美味しかったです!ごちそうさまでした。
もーぴ
目に留めていただきありがとうございます! オイスターソースありだと思います!すごく美味しそうです♪
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