スライスチーズ入り南瓜のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は、種を取り、皮をむき、2ｃｍ幅位に切る。

2. 2

   鍋に水、塩を入れて火にかけ、南瓜を茹でる。
   湯を捨て、弱火にかけて水分を飛ばす。

3. 3

   潰して、バターを入れて混ぜる。

4. 4

   粗熱が取れたら、スライスチーズを入れ、円形にまとめる。
   （厚さ1cm位）

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

6. 6

   油を170度位に熱して、きつね色になるまで揚げる。