エビマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊は、混ぜ合わせておく。

2. 2

   海老は、殻をむき、背
   わたを取る。

3. 3

   腹側に斜めの切り込みを入れ、塩こしょうする。

4. 4

   油を火にかけ、170度位にする。

5. 5

   片栗粉、小麦粉を混ぜる。海老全体につけて揚げる。

6. 6

   1のマヨネーズソースをからめて盛り付ける。