ウインナー＆じゃがいもの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき、1ｃｍ位のさいの目切りにする。

2. 2

   水にさらして、耐熱皿に入れる。
   ラップをして、2分加熱する。

3. 3

   ざるに入れて冷まし、水分を拭き取る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱する。

5. 5

   ポリ袋に小麦粉を入れ、
   冷めたじゃがいもを入れて、全体に薄くまぶす。

6. 6

   フライパンに入れて焼く。

7. 7

   ややきつね色になってきたら、油を切って、塩を振る。

8. 8

   ウインナーは、1ｃｍ位に切る。

9. 9

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、炒める。

10. 10

    ウインナーとじゃがいもを混ぜ合わせる。