お弁当に入れるときは、卵はしっかり両面焼きます。 作ってすぐ食べるときは、卵は半熟状態の方がトロッとしてて美味しいです。
有り合わせの材料で作れるので、残りご飯が沢山あるときは沢山作ります。 冷めても美味しいのでお弁当に! 人参・ピーマン・きのこ・鶏肉・豚肉・ベーコン・ハムなどなど、何を入れてもOK。
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