イカと里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむき、一口大に切って下ゆでします。
   たっぷりのお湯で芋に串がすっとさせるくらいまで茹でてください。

2. 2

   200ccのお湯を沸かして、顆粒だしを入れます。そこに生姜と輪切りにしてわたをとったイカ、里芋を入れて沸騰するまで茹でます。

3. 3

   そこに砂糖、醤油、みりんをいれて2分間煮ます。
   これで完成。
   冷めると味がしみてさらに美味しくなります。