ショウガの砂糖漬け　冷凍ストック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガを洗って水気をとって、皮をむいたら、使いたいサイズにスライスします。

2. 2

   耐冷容器にショウガを入れたら、ショウガ全体にかかる位に砂糖をまぶして、スプーンなどでひとかきまぜして砂糖をショウガ全体になじませます。

3. 3

   あとは冷凍庫に入れるだけです。

4. 4

   凍らないし、砂糖にショウガ汁も染み出るので、出てきた汁を紅茶に入れたりしてもいいと思います。