冬瓜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。冬瓜はワタと種を取り皮を厚めに剥き、
   食べやすく切り
   ます。人参は乱切り、玉ねぎはくし形、ウインナーは斜め切りにします。

2. 2

   鍋に水300ccを入れ沸かし、コンソメを入れ溶かします。

3. 3

   2に1の材料をいれて蓋をして中火で煮ます。

4. 4

   野菜が煮えましたら酒、減塩醤油を少々
   加え好みの味に調整して下さい。

5. 5

   器に盛り
   ブラックペッパーを振りかけて
   出来上がりです。