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レシピ詳細
私のブラウニー チョコレートたっぷりバター少な目 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
3-Roses
美味しいチョコレートをたっぷり使用したちょっと贅沢なブラウニーです。
材料(6人分)
チョコレート
100g
バター
20g
牛乳
35g
砂糖(三温糖)
40g
卵
1個
米粉か薄力粉
40g
ベーキングソーダorパウダー
0.2㏄
クルミ
30g
作り方
1
チョコレートとバターは50度位の湯せんで溶かす。
2
常温に戻した卵を溶きほぐして1に加え、人肌に温めた牛乳、砂糖を加える。
3
粉類をふるって2に加え混ざったらペーパーを敷いた型に入れ上にクルミをのせて160℃に温めたオーブンで20分焼く。
中央がまだトロッとしている状態がおすすめです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チョコはカカオ56%位のものを使用しています。適宜甘さは調整してみて下さい。
きっかけ
バター少な目チョコたっぶりのブラウニーを作りました。
公開日:2016/06/30
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