私のブラウニー チョコレートたっぷりバター少な目 レシピ・作り方

私のブラウニー チョコレートたっぷりバター少な目
  • 約1時間
  • 300円前後
3-Roses
3-Roses
美味しいチョコレートをたっぷり使用したちょっと贅沢なブラウニーです。

材料(6人分)

  • チョコレート 100g
  • バター 20g
  • 牛乳 35g
  • 砂糖(三温糖) 40g
  • 1個
  • 米粉か薄力粉 40g
  • ベーキングソーダorパウダー 0.2㏄
  • クルミ 30g

作り方

  1. 1 チョコレートとバターは50度位の湯せんで溶かす。
  2. 2 常温に戻した卵を溶きほぐして1に加え、人肌に温めた牛乳、砂糖を加える。
  3. 3 粉類をふるって2に加え混ざったらペーパーを敷いた型に入れ上にクルミをのせて160℃に温めたオーブンで20分焼く。
    中央がまだトロッとしている状態がおすすめです。

きっかけ

バター少な目チョコたっぶりのブラウニーを作りました。

おいしくなるコツ

チョコはカカオ56%位のものを使用しています。適宜甘さは調整してみて下さい。

  • レシピID:1540013680
  • 公開日:2016/06/30
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