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かぼちゃスープ
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濃厚パンプキンスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あ3608
緑黄色野菜
材料(4人分)
カボチャ
1/4こ
人参
1/2本
コンソメ
3こ
生クリーム
100cc
水
400cc
塩
少々
クルトン
適量
作り方
1
カボチャ、人参は一口サイズに切り、柔らかくなるまで蒸して、こす
2
鍋に1、水、コンソメを入れ煮立てる
煮立ったら生クリームを加えて一煮立ちさせる
塩で味を整える
3
クルトンをまぶして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カボチャ消費に
公開日:2016/06/07
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