温かいごはんにベストマッチ『ひじきの生ふりかけ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水に30分程度漬けて、戻します。
   ざるにあけて、水気を切ります。

2. 2

   かりかり梅は、細かめのみじん切りにします。

3. 3

   鍋にひじき、調味料、ごまを加えて、火にかけます。

4. 4

   水分が完全に飛んだら、火を止めます。
   ※）中火でへらで混ぜながら、2～3分程度かとおもいます。

5. 5

   ボールにひじきを移し、かりかり梅、ゆかりを混ぜれば完成です。