材料（６人分）
- 里芋
- １００ｇ
- 甜菜糖
- ３０ｇ
- 卵
- １個
- 柚子汁
- １５ｇ
- 柚子皮
- １個分
- 薄力粉
- １５ｇ
- ベーキングソーダ
- ０．８ｃｃ
作り方
-
- 1
- 里芋は皮をむいてすりおろすかフードプロセッサーなどでつぶす。（正味１００ｇ用意）
-
- 2
- 里芋を混ぜながら加熱します。（焦げやすいので注意）
温まりだいたい火が通ったらOK。
-
- 3
-
- 材料表の上から順に混ぜて型に入れて１８０度に温めたオーブンで約３０分焼く。
おいしくなるコツ
里芋のつぶし加減は好みでOK。
きっかけ
さといもをたくさんもらったのでたくさん使って作りました。
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