ホタテチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほたて 150ｇ
- みじん切りにしたねぎ 大さじ2
- ごま油、豆板醤 小さじ1
- すりおろしにんにく、しょうが 小さじ1
- しょうゆ、酢 小さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- 片栗粉、油 適量
作り方
- 1 ほたてに、ごま油をかけて、片栗粉をまぶす
- 2 フライパンに油を入れ、すりおろしにんにく、しょうが、みじん切りにしたねぎを軽く炒める
- 3 ケチャップ、しょうゆ、酢、豆板醤を加えて炒め、ホタテを加える
- 4 とろみがでたらできあがり
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- フライパンだけでおつまみ
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