金目鯛の黒酢南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ピーマン、人参は線切りにします。
   玉ねぎは薄切りにします
   金目鯛は
   食べやすく切り
   塩、ブラックペーパーを
   振りかけます。

2. 2

   ☆の調味料を入れ
   よく混ぜます。

3. 3

   ボールに
   玉ねぎ、人参、ピーマンを入れ２を加え漬けます

4. 4

   金目鯛は小麦粉に
   まぶします。

5. 5

   フライパンに
   多目の油を熱し
   ４を揚げます。

6. 6

   油を切ります。

7. 7

   ６の金目鯛を熱い内に
   ７につけて
   なじませます。

8. 8

   器に盛り
   糸唐辛子を乗せ
   出来上がりです。