ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、ブロッコリーは一口サイズに切って、やわらかくなるまで茹でる

2. 2

   鍋に油を入れて、短冊切りにしたベーコン、千切りにした玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーを入れて炒める

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加えてさっと混ぜる

4. 4

   牛乳を加えてとろみがでるまでゆっくり混ぜる

5. 5

   コンソメ、塩コショウで味を整える

6. 6

   グラタン皿にうつし、とろけるチーズをのせ、オーブンでチーズに焦げめがつくまで3分くらい焼いてできあがり